MERCATUS

Mercatus - Refrigeração e Estruturas Metálicas Alagoa SA

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Il est indispensable de pouvoir s’appuyer
sur un partenaire fiable.

Nous serons toujours à vos côtés. Nous savons à quel point le travail en cuisine peut être difficile. Concentrez-vous uniquement sur le fait de préparer vos équipes et de rendre vos clients heureux.

 

Histoire
 

Fabricant de produits d’exception depuis 1995.

Au cours des 25 dernières années, nous avons accumulé suffisamment de connaissances sur notre secteur et investi des ressources considérables afin de proposer les meilleures solutions possibles aux Chefs du monde entier. Les gammes de produits Sense et Teknae ont été spécifiquement conçues en gardant en tête les besoins des Chefs et les opérations de la cuisine, tout en prenant en compte le rôle que nous jouons dans l’amélioration de la conservation des aliments frais.

Années

Notre engagement
 

Conserver les aliments en garantissant une fraicheur inégalée.

En conservant plus longtemps les aliments, nous vous aidons non seulement à mener une vie plus saine, mais nous prenons également soin de notre planète. En participant à la réduction des déchets, nous faisons le pari d’un avenir plus éco-responsable pour tous. Et pour cela, nous faisons ce que nous savons faire de mieux : vous proposer la meilleure technologie disponible sur le marché.

Solutions
 

La santé avant tout.

Dans le cadre de notre rôle en matière de production d’équipements commerciaux de réfrigération, nous avons la responsabilité d’anticiper et de répondre aux évolutions des besoins de nos clients. Notre spécialité, c’est de prendre soin des gens. C’est pourquoi nous sommes déterminés à toujours avoir une longueur d’avance.

Application web
 

Une technologie qui fait la différence.

Notre application web IdO spécialisée, Dialog, permet aux utilisateurs de contrôler à distance leurs équipements, et de toujours garder un œil sur l’état des aliments conservés.

 
Nos deux dernières gammes
 

Derrière les gammes Sense et Teknae

Conçues pour les Chefs et pour les opérations de la cuisine.

Une technologie de détection et d’anticipation des solutions

Sense est une technologie conçue et développée pour conserver les aliments et les ingrédients de manière optimale, en termes d’apparence, d’arômes, de goût, de texture et en ce qui concerne tous les nutriments indispensables à votre santé.

En savoir plus sur Sense

Une conception axée sur l’efficacité

Conçue de manière approfondie et ergonomique, afin d’optimiser l’efficacité des déplacements et du stockage, ainsi que l’efficacité énergétique, cette gamme aide les propriétaires de restaurants à se concentrer sur ce qu’ils savent faire de mieux.

En savoir plus sur Teknae