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Mercatus - Refrigeração e Estruturas Metálicas Alagoa SA

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Durabilité dans les opérations de restauration
Découvrez comment les pratiques durables dans les opérations de restauration peuvent améliorer les expériences culinaires tout en réduisant l'impact environnemental.
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Bonne journée mondiale de la pizza !
Qui n’aime pas une part de pizza de temps en temps ? Pour fêter ça, nous avons quelques faits intéressants qui pourraient vous aider à préparer la meilleure pâte à pizza au monde.
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Garantie 3 ans
Garantie commerciale de 3 ans!
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Importance de la réfrigération des réparations à la base des plantes
Connaître les conditions optimales pour chaque produit à base de plantes est la première étape pour le conserver frais et prolonger sa durée de vie. Continuez à lire pour en savoir plus.
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Des aliments plus sains grâce à la conservation
S'assurer que les aliments sont conservés à la température appropriée est crucial pour maintenir leur fraîcheur et leur qualité, préserver leur teneur en nutriments et contrôler la croissance bactérie
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Importance des ingrédients frais
Chaque ingrédient a des exigences spécifiques en termes de température, d'humidité et de flux d'air, que nous maîtrisons avec soin pour conserver les aliments frais plus longtemps.
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La conservation des aliments jusqu'au bout
La conservation commence par l'utilisation du bon équipement, mais cela ne s'arrête pas là !
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Une technologie de détection et d’anticipation des solutions
Sense est une technologie conçue et développée pour conserver les aliments et les ingrédients de manière optimale
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A fresh start
Our 25-year history gave us a strong knowledge about food preservation, which we carefully master to keep food fresher for longer.
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A step ahead
Our mission is to be a step ahead, improving people's health.
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Discover WonderX
Our commitment to elevate people’s health began with food preservation but we decided to take that to the next level.
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Behind Sense & Teknae
Sense and Teknae product lines have been envisioned with a Chef’s hat and a kitchen’s operations in mind, taking into account the role we play in ...
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