MERCATUS

Mercatus - Refrigeração e Estruturas Metálicas Alagoa SA

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La gamme Sense est conçue et développée pour conserver les aliments et les ingrédients de manière optimale, en terme d’apparence, d’arômes, de goût, de texture et en ce qui concerne tous les nutriments indispensables à votre santé.
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Les produits de la gamme Teknae ont été conçus de manière réfléchie et ergonomique, afin d’optimiser l’efficacité des déplacements et du stockage, ainsi que l’efficacité énergétique, et afin d’aider les propriétaires de restaurants à se concentrer sur ce qu’ils savent faire de mieux.
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Sense / Poisson / Comptoirs

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Puisque chaque détail compte, nous avons mis au point le comptoir à poisson Sense : une solution complète équipée d’une technologie connectée qui facilite les opérations quotidiennes.

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P3 - Table de Préparation de Poisson

La table de préparation P3 comprend un contrôleur tactile sur lequel il suffit de sélectionner l’image de l’aliment à conserver pour que les réglages de la température idéale soient automatiques.
-2 °C ... +2 °C
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Des réglages de température adaptés aux produits de la mer
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Des composants résistants à la corrosion
 
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