Dos
P3 - Table de Préparation de Poisson
La P1 est certainement la table de préparation idéale. Son plan de travail est un véritable chef-d’œuvre, équipé de quatre jets d’eau latéraux, avec pente inclinée, planche à découper en polyéthylène, plateau en acier inoxydable perforé et robinet mélangeur extensible.
-2 °C ... +2 °C
Jets d’eau
Unité de refroidissement monobloc
Des caractérostiques qui facilitent l’entretien et le nettoyage
Un débit d’air constant et uniforme
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