MERCATUS

Mercatus - Refrigeração e Estruturas Metálicas Alagoa SA

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Desenhada para preservar alimentos e ingredientes no seu melhor em termos de aparência, aroma, sabor, textura e todos os nutrientes que fazem uma saudável diferença.
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Gastronomia
Abatedor e UltracongeladorArmáriosBancadas
Peixe
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Projetada de forma cuidadosa para ser ergonómica, melhorando a eficiência de movimentos, armazenamento e energia, ajudando proprietários de restaurantes a concentrarem-se no que fazem de melhor.
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Concebida para preservar ingredientes refrigerados e congelados. Com diversas opções para fornecer uma capacidade ampla de armazenamento, de acordo com as necessidades de cada restaurante.
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Câmaras Frigoríficas
Mini Câmaras Frigoríficas
 
Perfil
 
Os nossos 25 anos de história enriqueceram o nosso conhecimento sobre a preservação de alimentos. Sabemos que os vários tipos de alimentos e ingredientes, que existem numa cozinha profissional têm diferentes requisitos em termos de temperatura, humidade relativa e fluxo de ar, que nós controlamos cuidadosamente para manter os alimentos frescos por mais tempo.

A Mercatus oferece uma ampla gama de soluções para cada necessidade de refrigeração profissional, incluíndo bancadas e armários refrigerados, câmaras frigoríficas, abatedores e ultracongeladores.

Os produtos Mercatus são orientados para o uso, com especificações técnicas qualitativas para fornecer o melhor desempenho de refrigeração para cada tipo de produto alimentar, e com um design ergonómico estudado para acrescentar comodidade e sentido prático ao seu funcionamento.

Missão
 
A nossa missão é estar um passo à frente, melhorando a saúde das pessoas através da preservação de alimentos, eliminação microbial e preservação farmacêutica. Fornecemos isso, ao produzir equipamento personalizado topo de gama e ao maximizar valor para todos os envolvidos no processo.
Visão
 
A nossa visão está focada num crescimento sustentável, mantendo relações justas com todos os nossos parceiros. Conseguimos isso ao envolver e promover o desenvolvimento dos nossos colaboradores para atingir a excelência de produtos e serviços, adaptando-nos continuamente ao mercado e implementando as melhores práticas de produção e inovação. Para nós, todas as interações têm de ser éticas com o meio social e responsáveis com o meio ambiente.
Valores
 
Estamos comprometidos em oferecer excelência em todas as facetas do nosso negócio:
ÉTICA
ÉTICA
Asseguramos integridade e relações de confiança com todos os stakeholders.
INOVAÇÃO
INOVAÇÃO
A tecnologia mais recente para oferecer uma experiência e não apenas um produto.
COLABORAÇÃO
COLABORAÇÃO
Colaboramos e capacitamos nossos parceiros para juntos nos tornarmos mais fortes.
AGILIDADE
AGILIDADE
Orgulhamo-nos de ser flexíveis e proactivos, sempre em busca de novos e melhores caminhos.
RESPONSIVIDADE
RESPONSIVIDADE
Ambicionamos a satisfação dos nossos clientes, usando-a como uma inspiração para motivar as nossas equipas.
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