MERCATUS

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Desenhada para preservar alimentos e ingredientes no seu melhor em termos de aparência, aroma, sabor, textura e todos os nutrientes que fazem uma saudável diferença.

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Projetada de forma cuidadosa para ser ergonómica, melhorando a eficiência de movimentos, armazenamento e energia, ajudando proprietários de restaurantes a concentrarem-se no que fazem de melhor.

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Perfil

Os nossos 25 anos de história enriqueceram o nosso conhecimento sobre a preservação de alimentos. Sabemos que os vários tipos de alimentos e ingredientes, que existem numa cozinha profissional têm diferentes requisitos em termos de temperatura, humidade relativa e fluxo de ar, que nós controlamos cuidadosamente para manter os alimentos frescos por mais tempo.

A Mercatus oferece uma ampla gama de soluções para cada necessidade de refrigeração profissional, incluíndo bancadas e armários refrigerados, câmaras frigoríficas, abatedores e ultracongeladores.

Os produtos Mercatus são orientados para o uso, com especificações técnicas qualitativas para fornecer o melhor desempenho de refrigeração para cada tipo de produto alimentar, e com um design ergonómico estudado para acrescentar comodidade e sentido prático ao seu funcionamento.

Missão

A nossa missão é estar um passo à frente, melhorando a saúde das pessoas através da preservação de alimentos, eliminação microbial e preservação farmacêutica. Fornecemos isso, ao produzir equipamento personalizado topo de gama e ao maximizar valor para todos os envolvidos no processo.

Visão

A nossa visão está focada num crescimento sustentável, mantendo relações justas com todos os nossos parceiros. Conseguimos isso ao envolver e promover o desenvolvimento dos nossos colaboradores para atingir a excelência de produtos e serviços, adaptando-nos continuamente ao mercado e implementando as melhores práticas de produção e inovação. Para nós, todas as interações têm de ser éticas com o meio social e responsáveis com o meio ambiente.

Valores

Estamos comprometidos em oferecer excelência em todas as facetas do nosso negócio:

CLIENTE

É por ele que existimos, é para ele que trabalhamos.

ÉTICA

Asseguramos integridade e relações de confiança com todos os stakeholders.

PRODUTOS

A tecnologia mais recente para oferecer uma experiência e não apenas um produto.

COLABORAÇÃO

Colaboramos e capacitamos nossos parceiros para juntos nos tornarmos mais fortes.

AGILIDADE

Orgulhamo-nos de ser flexíveis e proactivos, sempre em busca de novos e melhores caminhos.

RESPONSABILIDADE

Ambicionamos a satisfação dos nossos clientes, usando-a como uma inspiração para motivar as nossas equipas.

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Mercatus - Refrigeração e Estruturas Metálicas Alagoa SA